全校广大师生：

为迎接学校建校40周年校庆，持续营造良好的学术氛围，生命科学与工程学院特邀请长江大学李真顺教授来我校作报告，现将有关事项通知如下：

一、报告题目

食品高分子相互作用及界面特性的研究

二、报告时间和地点

时间：2023年9月27日（星期三）上午9:00-10:00

地点：龙翔校区7号楼A328室

三、专家简介

李真顺，博士，教授，硕士生导师，长江大学生命科学学院副院长，分管科研与研究生培养、招生等工作；美国康涅狄格大学访问学者，食品卫生安全教育专业委员会委员；Frontiers in Nutrition (IF:5.0)客座编委，国外食品类TOP期刊和各类科研项目评审专家；长期从事蛋制品深加工、食品高分子相互作用及界面特性的研究；主持参与国家自然科学基金项目、省部级教学科研项目及校企合作项目10余项；发表高水平学术论文50余篇，其中以第一作者或通讯作者发表学术论文19篇（2篇研究成果入选全球1% ESI高被引论文）；获长江大学“领军人才”荣誉称号。

生命科学与工程学院

2023年9月26日